PianetaMare a Procida
venerdì, 5 novembre 2010
La puntata del programma realizzato in collaborazione con il Mipaaf, che andrà in onda domenica 7 novembre, alle ore 11.00 su Retequattro focalizzerà sulla pesca alle alici con la lampara.
In questa nuova puntata di PianetaMare, il programma di Retequattro realizzato in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, la conduttrice Tessa Gelisio farà un viaggio nel mondo della Motonautica sportiva italiana: sarà infatti a Stresa per assistere alle gare del Gran premio d’Italia e del Campionato mondiale off –shore, emozionante sfida sul filo dell’acqua alla velocità di circa 250 km all’ora.
Un tema nuovo e inconsueto per PianetaMare che Tessa approfondirà grazie al confronto con alcuni protagonisti del settore, come il presidente della Federazione di motonautica italiana Vincenzo Iaconianni, i piloti campioni Massimo Capoferri e Guido Cappellini e i tecnici che lavorano alla messa a punto delle imbarcazioni.
Nella seconda parte di PianetaMare, la conduttrice visiterà l’affascinante isola di Procida per partecipare alla tradizionale pesca notturna delle alici con lampara. A bordo del peschereccio affronterà le problematiche relative alla pesca delle alici con la lampara nel Golfo di Napoli che negli ultimi anni sta subendo la concorrenza delle alici spagnole o di quelle che provengono dall’Adriatico, pescate con la volante.
Inoltre saranno coinvolti i passanti dell’isola per spiegare le diverse tecniche di salagione delle alici tipiche della zona.
Infine, grazie ai suggerimenti di un esperto chef di Procida, realizzerà un primo piatto tradizionale a base di alici a bordo di un’imbarcazione di un turista.
fonte: http://www.aiol.it/contenuti/attualit%C3%A0/attualit%C3%A0-ministero/pianetamare-procida
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